Le Dr Avni Tolga Eryilmaz est spécialiste en chirurgie plastique, reconstructrice et esthétique. Il a obtenu son diplôme de médecine à la faculté de médecine de l'université de Gazi le 1er décembre 2000. Il a ensuite effectué son internat en chirurgie plastique, reconstructrice et esthétique au sein de la même institution.
Ses intérêts cliniques incluent l'esthétique mammaire (augmentation, réduction, lifting) et la reconstruction mammaire après une chirurgie du cancer. Il pratique également la rhinoplastie, le remodelage des joues (bichectomie), l'esthétique du visage (lifting du visage et du cou ; procédures sur le front, les sourcils, les tempes, les lèvres et les oreilles), la chirurgie des paupières, l'esthétique abdominale et la liposuccion. D'autres domaines incluent les procédures esthétiques non chirurgicales, la chirurgie plastique post-bariatrique, la chirurgie du cancer de la peau, la réparation des fractures faciales (chirurgie maxillo-faciale), le traitement des plaies et des brûlures, ainsi que la chirurgie de la main.