Le Dr Erdem Akbal est gastro-entérologue aux hôpitaux Memorial Şişli et Memorial Bahçelievler. Il est l'auteur de plus de 100 publications internationales indexées. Le Dr Akbal a suivi une formation spécifique en endoscopie interventionnelle à l'Université médicale de Jichi au Japon. Il détient le rang académique de professeur.
Le Dr Zulfikar Polat est professeur de gastro-entérologie à l'Université Aydın d'Istanbul. Il a précédemment exercé au centre médical Anadolu, affilié à Johns Hopkins Medicine. Le Dr Polat se concentre sur l'hépatopancréatologie et les maladies intestinales inflammatoires. Il est expert en procédures endoscopiques diagnostiques et interventionnelles.