Le Dr Mesut Pekmez est chirurgien spécialisé en transplantation à l'hôpital universitaire Lokman Hekim d'Ankara. Il est spécialisé dans les greffes de rein et de foie ainsi que dans les chirurgies complexes du tractus gastro-intestinal. Le Dr Pekmez a été formé à l'université de Baskent, un centre reconnu pour son rôle de pionnier dans la transplantation en Turquie.