Le Dr Watcharin Wichapolchaiyakul est un gastro-entérologue certifié et spécialiste en médecine interne à l'hôpital Siriraj de l'université Mahidol à Bangkok. Il a terminé un fellowship en gastro-entérologie et sa formation de spécialiste en médecine interne à Siriraj. Il a obtenu son diplôme de médecine à la faculté de médecine de l'hôpital Siriraj. Il a obtenu son diplôme avec mention très bien (GPA 3.90).
Son expertise clinique comprend l'infection à Helicobacter pylori, les troubles de la muqueuse gastrique et les lésions hépatiques induites par les médicaments. Il a présenté des recherches lors de la Digestive Disease Week à Chicago. Ses travaux portent sur le microbiote gastrique chez les patients H. pylori CagA-positifs et CagA-négatifs. Ils incluent également l'utilisation de la N-acétylcystéine guidée par la génétique pour la prévention de l'hépatite induite par les médicaments antituberculeux. Il est membre du GAT, de l'AGA Institute, du Conseil médical de Thaïlande et du RCPT.