Le Dr Javier Herrero Jover est un chirurgien plasticien certifié par le conseil d'administration, avec plus de 30 ans d'expérience, spécialisé dans la rhinoplastie, l'augmentation mammaire, la chirurgie de la silhouette, le rajeunissement du visage et la chirurgie reconstructive. Il est le fondateur et le directeur du centre Herrero Jover Médicos à l'hôpital Teknon et le président de l'Institut méditerranéen de radiologie et de chirurgie assistées par ordinateur (MICARS). Il est également titulaire d'un diplôme de médecine générale et de chirurgie de l'université de Barcelone et d'une spécialisation en chirurgie plastique de la clinique de l'Universidade Federal Fluminense (Brésil).