Chirurgien général et du tube digestif spécialisé en chirurgie laparoscopique mini-invasive. A occupé les postes de maître de conférences clinique associé et de maître de conférences à l'École de médecine de l'Université de Navarre. Membre de l'Association espagnole des chirurgiens, de la Société espagnole de chirurgie de l'obésité et de l'Association européenne de chirurgie endoscopique.
Le Dr Antonio Alcaraz est un uro-oncologue et un transplantologue espagnol qui compte plus de 30 ans d'expérience et 500 opérations réussies. Il est spécialisé dans le traitement du cancer de la prostate, du rein, de la vessie et d'autres pathologies du système urogénital à l'aide de systèmes mini-invasifs et robotiques, ainsi que dans les pathologies congénitales chez l'enfant. Il est membre de plusieurs sociétés urologiques prestigieuses.