Le Prof. Dr. Alaettin Çelik est diplômé de l'école primaire d'Adapazarı Ilyaslar en 1960, du lycée d'Haydarpaşa en 1966 et de la faculté de médecine de l'université d'Istanbul en 1972. La même année, il devient assistant au 2e département de chirurgie de la faculté des examens et, entre novembre 1975 et février 1976, il effectue son service militaire pendant 4 mois à l'hôpital militaire de Gelibolu en tant qu'officier de réserve. En 1977, il devient spécialiste en chirurgie générale au département de chirurgie.
Afin de mettre en place le département de chirurgie pédiatrique de la faculté et de perfectionner sa spécialité, il a travaillé comme médecin-chef à l'Université de Londres « The Hospital for Sick Children » entre le 01.12.1978 et le 01.12.1980. Après son retour à la faculté, il a poursuivi ses études de chirurgie pédiatrique. Il est devenu professeur associé en 1982.
La même année, il a été nommé président fondateur du département de chirurgie pédiatrique de la faculté de médecine d'Istanbul le 06.09.1982. Il a créé le département de chirurgie pédiatrique d'une capacité de 30 patients hospitalisés, une unité de soins intensifs, une polyclinique et une salle d'opération pour les étudiants, les assistants et les spécialistes. En 1988, il est devenu professeur. En plus du département de chirurgie pédiatrique, il a été vice-président du département des sciences médicales chirurgicales entre 1990 et 1995. Entre 1995 et 1998, il a été chef du département des sciences médicales chirurgicales à la faculté de médecine d'Istanbul.
Il est spécialiste en chirurgie générale, chirurgie pédiatrique et urologie pédiatrique. Il a publié de nombreux articles de recherche clinique et expérimentale, des rapports de cas, des thèses d'experts, des articles libres dans des congrès nationaux et internationaux (2014), Pediatric Surgery Book of Pediatric Surgery (2014), Newborn Surgery (2008), Pediatric Surgery Book (2013).
Il est membre de diverses associations professionnelles de médecine. Il est également membre de la Société de chirurgie pédiatrique du ministère turc de la Santé. Il a créé, développé et formé un grand nombre d'étudiants, d'assistants, d'experts et de professeurs à la Faculté de médecine d'Istanbul, Département de chirurgie pédiatrique. Il a quitté le Département de chirurgie pédiatrique en 2013. Il a pris sa retraite à la limite d'âge le 16.03.2016. La période de travail contractuelle dans la même faculté a pris fin le 22.10.2016. Le Conseil des tumeurs infantiles organise des réunions hebdomadaires et il travaille toujours comme spécialiste en chirurgie pédiatrique à l'hôpital Florence Nightingale d'Istanbul