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Il est directeur de l'unité de chirurgie endocrinienne et bariatrique et chef du centre bariatrique de l'hôpital Mater Olbia. Il est diplômé en médecine et en chirurgie de la faculté de médecine de l'Università Cattolica del Sacro Cuore à Rome, en Italie, et titulaire d'un certificat de spécialiste en chirurgie générale de la même école. Il se concentre principalement sur les approches chirurgicales laparoscopiques de l'obésité morbide et des maladies endocriniennes, avec un intérêt particulier pour les techniques mini-invasives. Il a réalisé plus de 4 500 interventions chirurgicales, dont 1 500 en tant que premier opérateur, et a enseigné à la faculté de médecine et à l'école nationale de chirurgie endocrinienne de la Société italienne de chirurgie.

Directeur de l'unité de chirurgie générale de l'hôpital Mater Olbia, titulaire d'un diplôme de médecine avec mention de l'université catholique de Rome (Italie) et d'un certificat de spécialiste en chirurgie générale. Il a pratiqué plus de 1 300 interventions chirurgicales, dont des greffes de foie, de pancréas et de rein, et 500 opérations oncologiques. Activité d'enseignement à l'École de médecine et de chirurgie, Cattolica International, Università Cattolica del Sacro Cuore, Rome, Italie. Membre de la Société italienne de chirurgie et de la Société italienne de chirurgie oncologique. Auteur et co-auteur de publications dans des revues internationales.

Le Dr Paolo Profice est un neurologue spécialisé dans les maladies cérébrovasculaires, la maladie de Parkinson, les troubles du mouvement et les pathologies neuromusculaires. Il est titulaire d'un diplôme de médecine et de chirurgie, d'une spécialisation en neurologie et d'un master de deuxième niveau en maladies cérébrovasculaires. Il possède une vaste expérience en neurophysiologie clinique et en neurologie clinique, avec une attention particulière pour les pathologies cérébrovasculaires et neuromusculaires.