Le Dr Taner Orug est hépatologue à l'hôpital Medicana Kadıköy d'Istanbul, avec 29 ans d'expérience. Il est spécialisé dans la chirurgie hépatopancréaticobiliaire, la chirurgie du cancer du foie et du pancréas, les métastases hépatiques, la chirurgie du cancer de l'œsophage et de l'estomac, la chirurgie colorectale, la péritonectomie et la chimiothérapie hyperthermique peropératoire, la chirurgie cytoréductive, la chirurgie oncologique, la chirurgie des tumeurs rétropéritonéales, la chirurgie des hernies, la chirurgie laparoscopique et la chirurgie mini-invasive. Il a obtenu son diplôme à l'école de médecine de l'université d'Ege en 1988.