Le professeur Fred Konikoff est un expert reconnu en Israël sur les maladies du foie, du tractus gastro-intestinal et des voies biliaires ainsi que sur l'endoscopie invasive.
Le professeur Konikoff est l'un des meilleurs gastro-entérologues d'Israël. Dirige le département de gastroentérologie et d'hépatologie du centre médical Meir. Dirige un groupe de scientifiques médicaux travaillant à la mise en pratique et à l'amélioration de nouvelles méthodes de diagnostic et de traitement des troubles gastro-intestinaux.