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Le professeur Riccardo Rosati est chef du service de chirurgie gastro-intestinale (GI) de l'hôpital de recherche San Raffaele. Dirige l'un des « centres à haut volume » les plus reconnus pour la chirurgie de l'œsophage en Italie. Son service possède une vaste expérience en chirurgie ouverte et mini-invasive du tube digestif, notamment dans le domaine des maladies de l’intestin antérieur et du gros intestin. Le service hospitalier dirigé par le professeur Rosati traite environ 2 000 cas chirurgicaux par an. L'expérience professionnelle Depuis 2014 — Chef du Département de Chirurgie GI de l'Ospedale San Raffaele de Milan 2009-2014 — Fondateur et directeur du Centre universitaire de recherche et de soins sur les maladies œsophagogastriques (CURE) de la Faculté de médecine internationale de l'Université de Milan 1996-2014 — Chef du service de chirurgie générale et mini-invasive de l'hôpital de recherche Humanitas 1985-1996 — Chirurgien au Département de Chirurgie Générale et Oncologique de la Faculté de Médecine de l'Université de Milan. Éducation 1980 — Faculté de Médecine de l'Université de Milan — Diplôme en médecine générale 1985 — Faculté de Médecine de l'Université de Milan — Spécialité chirurgie générale 1988 — Faculté de Médecine de l'Université de Turin — Spécialité en chirurgie thoracique 1990 — Certification du Conseil national pour présider le département de chirurgie générale. Activité scientifique A écrit plus de 300 publications. Adhésion Le Collège américain des chirurgiens L'Association italienne des chirurgiens hospitaliers L'Association Européenne de Chirurgie Endoscopique La Société internationale pour les maladies de l'œsophage La Société européenne pour les maladies de l'œsophage La Société Italienne de Chirurgie Oncologique La Société Italienne de Chirurgie Endoscopique et des Nouvelles Technologies La Société de Chirurgie du Tract Gastro-intestinal L'Association chirurgicale européenne Le Groupe italien de recherche sur le cancer gastrique.

He graduated in Medicine and Surgery from the University of Padua, where, in 1996, he obtained the specialization in Endocrinology, Diabetology and Metabolic Diseases. In 1994 he specialized in Metabolic Diseases from the San Bortolo University Hospital in Vicenza. Engaged in research activities in the areas of use of engineered tissues and growth factors for tissue regeneration, new technologies in the field of conservative surgical treatment, and extreme percutaneous revascularization protocols. He has been chairman of several international courses on Diabetic Foot and Charcot Foot and he is a member of the Editorial Board of the journal "Diabetic Foot and Ankle", and of the European Diabetic Foot Study Group (DFSG). Author of over 100 scientific publications and about 300 speeches at international congresses, including several editions of the National Congress of the Diabetes Doctors Association or the Italian Journal of Diabetology. Awarded with "Ilizarov Award of Excellence" at the International External Fixation Symposium, 2018; -“Paul Brand Memorial Lecture” Award in 2016.

Le Dr Serena Piacentini est spécialiste en endocrinologie et maladies métaboliques, titulaire d'un diplôme en médecine et chirurgie de l'Université catholique du Sacré-Cœur de Rome et d'un doctorat de la même université. Ses recherches portent sur les troubles thyroïdiens et parathyroïdiens, les troubles hypothalamo-hypophysaires, les troubles surrénaliens, l'ostéoporose, les dysfonctionnements du cycle menstruel, les tumeurs neuroendocrines, l'endocrinologie pédiatrique, le diabète et la dyslipidémie. Spécialiste en endocrinologie et maladies métaboliques Diplôme en médecine et chirurgie de l'Université catholique du Sacré-Cœur de Rome Doctorat de l'Université Catholique du Sacré-Cœur de Rome La recherche porte sur les troubles thyroïdiens et parathyroïdiens, les troubles hypothalamo-hypophysaires, les troubles surrénaliens, l'ostéoporose, les dysfonctionnements du cycle menstruel, les tumeurs neuroendocrines, l'endocrinologie pédiatrique, le diabète et les dyslipidémies.