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Au centre médical Sourasky, les médecins effectuent des interventions chirurgicales contre le cancer de la langue dans le service d'oncologie générale. L'hôpital est spécialisé dans le traitement du cancer. Les oncologues participent aux activités scientifiques, développent de nouvelles techniques chirurgicales et méthodes de gestion. Les chirurgiens effectuent également des procédures de reconstruction de la langue pour le traitement du cancer. Lors de telles opérations, les médecins utilisent des greffons (parties de tissus cutanés et musculaires) des patients pour reconstruire leur gorge.
Certaines personnes peuvent avoir des difficultés à avaler ou à parler. Les spécialistes travaillent avec les patients pour les aider à s'adapter à leur nouvel état après l'opération.